LAUK PAUK : LALA MASAK MASAM MANIS ALA THAI

Resepi : Lala Masak Masam Manis Ala Thai

BAHAN-BAHANNYA :

- 200gm lala

- 4 sudu sos tiram

- 4 sudu sos cili

- 4 ulas bawang putih yang dikisar

- 1 biji limau nipis (ambil jusnya sahaja)

- 1 sudu sos plum

- 50gm nenas

- 50gm timun

- 1 biji bawang besar yang dihiris

- 1 biji cili benggala merah yang dihiris halus

- Garam

CARA-CARANYA :

1) Panaskan minyak, tumiskan bawang putih dan cili boh sehingga garing.

2) Kemudian, masukan nenas, timun, bawang besar dan cili banggala merah dan biar seketika.

3) Selepas itu, masukkan lala, sos cili, sos tiran, sos plum dan jus limau nipis.

4) setelah siap semuanya, boleh masukkan garam mengikut cita rasa.

3) Kulit lala akan terbuka apabila ia telah masak.

4) Apabila masak sepenuhnya, boleh tutup api dan hidangkan diatas pinggan. 

SELAMAT MENCUBA DARI MKDM