LAUK PAUK : KERABU KAKI AYAM

Resepi : Kerabu Kaki Ayam

Bahan-bahannya:

- 12 ketul kaki ayam - dibersihkan dan dipotong dua

- 1 biji bawang besar - dihiris nipis

- 11 biji cili api - dihiris nipis

- 2 biji tomato - dihiris dadu

- 2 batang serai - dihiris nipis

- 1 biji limau nipis - ambil jusnya

- 3 sudu makan sos ikan (nampla)

- 1 1/2 sb gula

- 1 tangkai daun sup - dihiris halus

- 1 tangkai daun bawang - dihiris halus

Cara-caranya:

1. Masukkan air, kaki ayam dan sedikit garam ke dalam periuk. * * Rebus hingga kaki ayam empuk.

2. Sejatkan kaki ayam.

3. Masukkan semua bahan ke dalam mangkuk. Gaul rata.

4 Akhir sekali boleh dihidangkan dan selamat menjamu selera.

SELAMAT MENCUBA DARI MKDM